Đến hẹn lại lên, những ngày gần đây các cơ sở sản xuất (CS SX) mứt Tết nhộn nhịp vào mùa. Điều đáng lo ngại là có khá nhiều CS SX không đảm bảo vệ sinh vẫn tồn tại mà chẳng có sự "quan tâm" của các cơ quan chức năng.

Ngày 1/1, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, sau khi Bộ Y tế ban hành quy định mức giới hạn tối đa của melamine nhiễm chéo trong thực phẩm đối chiếu đã có 9 sản phẩm nhiễm melamine phải tiêu hủy.

Hơn tuần nay, khoa tiêu hóa, Bệnh viện Nhi trung ương luôn quá tải, chủ yếu là các ca tiêu chảy cấp với biểu hiện như nôn mửa, đi ngoài phân lỏng liên tục, sốt, quấy... Các bác sĩ cho biết đó là triệu chứng của bệnh tiêu chảy cấp mùa đông.

Những phương pháp chữa trị, phòng ngừa mới đều bắt nguồn từ các nghiên cứu y học. Và dưới đây là một loạt những nghiên cứu mang tính cảnh báo trong năm qua do tạp chí Time bình chọn.

WHO cho biết "Mức hấp thụ hàng ngày cho phép" (TDI) đối với melamine là 0,2 mg/kg thể trọng. Điều này có nghĩa là một người nặng 50kg có thể hấp thụ 10 mg melamine mỗi ngày

Trong cuộc sống hàng ngày, có rất nhiều thói quen xấu gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới chức năng của gan và thận, là nguyên nhân gây nên các bệnh như: viêm thận, viêm gan, sỏi thận, ung thư gan… Dưới đây là 7 thói quen xấu thường gặp:

Tôi đã thử mọi cách nhưng bé nhà tôi nhất định không chịu ngủ lúc 9h tối. Lúc nào cũng phải 11 - 12h đêm mới ngủ yên. Vậy tôi phải làm gì?

"Không tìm thấy melamine trong sản phẩm Enfamil Lipil của Mead Johnson tại Mỹ” là đính chính mới nhất của FDA (Cục dược thực phẩm của Mỹ) ngay sau khi một báo cáo đưa thông tin về việc đã tìm thấy melamine (dù chỉ với một hàm lượng rất nhỏ không gây ảnh hưởng đến sức khỏe) trong một số sản phẩm sữa tại Mỹ.

Phụ nữ hút thuốc lá trong thời gian mang bầu có thể làm tổn hại đến mạch máu và là nguy cơ dẫn đến các bệnh đau tim và đột quỵ khi còn nhỏ cũng như khi đến tuổi trưởng thành của trẻ.

Là nhân viên tại Trung tâm y khoa Weill Cornell của thành phố New York (Mỹ), tiến sĩ Sam Parnia là một trong các chuyên viên hàng đầu thế giới trong lĩnh vực nghiên cứu khoa học liên quan đến cái chết. Tuần qua, Parnia và các đồng nghiệp thuộc dự án ý thức con người (human consciousness project) đã công bố đột phá quan trọng đầu tiên của họ: phát hiện về mặt sinh học những gì diễn ra khi con người trải qua tình trạng thoát xác (out-of-body).

Cây lá lốt tên khoa học Piper lolot C.DC. thuộc họ hồ tiêu (Piperaceae), là loại cây mềm mọc hoang ở nơi ẩm thấp trong rừng núi, và cũng được trồng ở nhiều nơi lấy lá làm gia vị và làm thuốc, lá hái quanh năm, có thể dùng thân, hoa, hay rễ.

Một nghiên cứu mới đây đã chỉ ra rằng, mỗi ngày uống 3 cốc cà phê sẽ giúp phụ nữ giảm được nguy cơ mắc ung thư vú.

Vào 19 giờ 30 phút ngày 24/10, tại Công ty giày da Khải Hoàn, khu công nghiệp Long Đức, xã Long Đức, thị xã Trà Vinh đã xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm tập thể.

Từ quán nhậu thịt cầy ở trung tâm cho đến gỏi vịt ở vùng ven, rượu đều được mua bán qua điện thoại di động... Người ta có thể tạo ra hàng ngàn loại rượu giá rẻ từ cồn công nghiệp, nước lã và nước cốt.